当前位置:主页 > 宴会进行时注意事项
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宴会进程1)迎接宾客;2)引宾客入席;先引主宾，后引一般来宾依次人席;先引女主宾后引男主宾;将椅子从桌子下面拉出，扶好后请客人落座。3)上菜上菜从主宾的左边上，饮料从右边上;新上的菜放在主宾面前，并介绍名称;如果上全鸡、全鱼，头部应对准主宾或主人;宴会开始时为所有的来宾斟酒。4)祝酒致辞;宣布宴会正式开始后，主人致祝酒词，接着全体干杯。5)活跃气氛;6)送客话别。
准时晚到制包含两层含义:第一，赴宴一定不能早到，以防主人还未做好迎宾准备;但可以准时到达，如果准时到达后，主人还未准备好迎宾，那就是主人失礼，与客人无关。第二，赴宴最好是晚到5至10分钟。
宴会开始的方式中餐主人举杯致词并提议大家干杯;主人请主宾用餐。西餐主人或女主人打开餐巾为标志。
宴会结束标志中餐宴会上，一般以果盘为最后一道食品，用完水果后，由主人视情况提议宴会结束。
西餐宴会的结束，也是要等主人提议，在提议方式中，主人将餐巾收起来放到餐盘的右侧是一种传统的宴会结束信号。
入席离席方式一般是从座位的左侧入席、离席;正式宴会，男士应帮助右手方的女士入座。
